綺麗に咲き始めましたが…

冬の間、鍋物、お浸し等に活躍した春菊です。

そのまま残しておくと、春になりどんどん伸びて黄色のかわいい花が咲きます。

綺麗な花を観賞した後、収穫して染めます!

アルミ焙煎で花よりも少し薄い黄色に染まります。