我が家の小さな畑の周りに、毎年ライ麦を撒きます。

秋の終わりには、小さな芽が出てきます。冬の間はひたすら寒さに耐え、春になるとすくすく伸びて綺麗な穂が出ます。小麦よりも穂が長くて綺麗です。３/２熟す前に夏野菜の根元に敷き、残りは熟すのを待って収穫します。